Unsere Geschichte

Deutsche Kochkunst wurde 2003 von Chefkoch Hans Müller in Berlin gegründet, aus der Leidenschaft heraus, die authentischen Geschmäcker und Traditionen der deutschen Küche zu bewahren und zu vermitteln.

Was als kleine Kochschule in einem traditionellen Berliner Altbau begann, ist heute eine renommierte Adresse für alle, die die echte deutsche Kochkunst erlernen möchten. Unser Team besteht aus erfahrenen Köchen, die ihre Leidenschaft für regionale Spezialitäten aus ganz Deutschland mitbringen.

Von bayerischen Schmankerln über rheinische Hausmannskost bis hin zu norddeutschen Fischspezialitäten - wir bewahren die kulinarischen Traditionen und geben sie an die nächste Generation weiter.

Unser Küchenteam

Hans Müller

Gründer & Chefkoch

Über 25 Jahre Erfahrung in der deutschen Küche. Spezialist für bayerische und schwäbische Küche.

Greta Schmidt

Souschefin

Expertin für norddeutsche Küche und maritime Spezialitäten. 15 Jahre Kocherfahrung.

Klaus Weber

Patissier

Meister der deutschen Backkunst. Spezialist für traditionelle Torten und Gebäck.

Unsere Mission

Authentizität

Wir verwenden nur traditionelle Rezepte und Zubereitungsmethoden, die seit Generationen überliefert werden.

Gemeinschaft

Kochen verbindet Menschen. In unseren Kursen entstehen neue Freundschaften rund um das gemeinsame Kochen.

Qualität

Wir arbeiten nur mit hochwertigen, regionalen Zutaten und vermitteln Ihnen den Respekt vor guten Lebensmitteln.